Guia de Cafayate
Cafayate, no extremo sul dos Vales Calchaquíes, na província de Salta, é um centro vitivinícola do noroeste argentino, com vinhedos de altitude e um vinho emblemático, o torrontés. Serras de tons avermelhados, um clima ensolarado e seco e um centro pequeno de ar tradicional completam a visita, que costuma se combinar com a Quebrada de las Conchas no caminho desde Salta.
Temporada por mês
Quando viajar- Temporada de pico
- Alta temporada
- Baixa temporada
O que fazer em Cafayate
- Quebrada de las Conchas aprox. 4 h Formações de rocha avermelhada na Rota 68: Garganta do Diabo, Anfiteatro e Los Castillos; percorre-se com paradas.
- Vinícolas de altitude e degustações aprox. 4 h Vinho de altitude com o torrontés à frente e tintos como contraponto; visita-se com reserva prévia.
- Museu da Videira e do Vinho aprox. 2 h Uma visita breve para situar o vinho de altitude da região; útil numa tarde sem vinícola.
- A cavalo ou de bicicleta entre vinhedos aprox. 3 h O lado ativo do vale: cavalgadas e passeios de bicicleta entre plantações e fazendas.
- Vales Calchaquíes rumo a Cachi Extensão ao norte pelos vales até Cachi e seus povoados; soma uma jornada completa.
- Serenata a Cafayate Festival de folclore em meados de fevereiro, em pleno verão; convém ter em conta ao reservar.
Bairros em Cafayate
- O centro tradicional aprox. 2 h Um centro pequeno de ar tradicional, com as serras avermelhadas ao fundo; percorre-se a pé.
A que cliente oferecer
Quando ir
Cafayate tem bom clima durante grande parte do ano, com muitas horas de sol e pouca chuva; a época mais recomendada vai de abril a novembro. O verão é quente e pode trazer chuvas que afetam a estrada. A colheita se concentra no fim do verão e no outono, e no inverno os dias são agradáveis e as noites frias.
Quantos dias
Convém não resolver Cafayate como excursão de um dia: duas noites permitem somar vinícolas, o povoado e uma tarde sem pressa, e a viagem desde Salta já ocupa boa parte de um dia. Com um terceiro dia é possível estender o roteiro para o norte pelos Vales Calchaquíes.
O que não perder
As vinícolas de altitude e suas degustações de torrontés e tintos; a Quebrada de las Conchas, com a Garganta do Diabo e o Anfiteatro, no caminho desde Salta; o Museu da Videira e do Vinho; e o centro tradicional do povoado, com as serras avermelhadas ao fundo. Recomenda-se reservar as vinícolas com antecedência.
O que oferecer e por quê
Duas noites com um dia de vinícolas e outro de paisagem: a Quebrada de las Conchas na ida ou na volta e as fazendas de altitude no vale. Um terceiro dia abre os Vales Calchaquíes rumo a Cachi. É um destino de ritmo lento, pensado para casais e grupos pequenos.
Quando reservar
A demanda aumenta com a colheita e com a Serenata de fevereiro, e a capacidade hoteleira do povoado é limitada. Consulte sempre a disponibilidade com antecedência e, nessas datas, com a maior antecedência possível. Os grupos devem bloquear primeiro a hospedagem e depois montar os planos de cada dia.
Operacional e prático
Chega-se apenas por estrada, normalmente desde Salta pela Rota 68, cerca de 180 quilômetros em um trajeto de várias horas com paradas; há também acesso desde Tucumán. Na época de chuvas, convém consultar o estado das estradas e planejar os traslados com folga.
Como organizamos
Coordenamos visitas a vinícolas, almoços e traslados com operadores e estabelecimentos locais. As vinícolas trabalham com reserva prévia, sobretudo na colheita, e a estrada desde Salta depende do tempo, por isso confirmamos com antecedência.
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Reservas e condições
Os preços exibidos são líquidos ou ao público?
As tarifas são líquidas (de atacado) e reservadas a agências de viagens e operadores de turismo, que fazem login para vê-las e aplicar sua própria margem. O público vê um preço de referência (“a partir de”), indicativo e sujeito à disponibilidade; a tarifa líquida nunca é exibida fora do Portal B2B.
O que acontece depois de reservar?
Ao reservar, recebemos a sua reserva e trabalhamos nela: ela aparece como «Em andamento» e avisamos sobre cada novidade. Os vouchers são enviados após o recebimento dos pagamentos.
Qual é a política de cancelamento?
Os cancelamentos são regidos pelas condições indicadas em cada cotação. As condições padrão são: mais de 30 dias antes da chegada, o depósito não é reembolsável; entre 30 e 15 dias antes da chegada, é cobrado 50% do valor total; menos de 15 dias antes da chegada ou não comparecimento, 100%. Podem variar em datas de alta temporada e dependem da política de cada hotel e serviço. Alguns destinos — a Patagônia, a Amazônia e datas de alta demanda em alta temporada — aplicam condições mais rígidas, indicadas na cotação. As condições indicadas na cotação e aceitas pela agência no momento da reserva prevalecem sobre a tabela geral da Cláusula 7.1 dos Termos.
É possível alterar datas ou nomes de passageiros depois de reservar?
As solicitações de alteração devem chegar à RUMBO LIBRE com no mínimo 72 horas úteis de antecedência ao início do serviço. As alterações são gerenciadas conforme disponibilidade, e aplica-se eventual diferença de tarifa. Em serviços privativos, a troca de nome pode exigir a reemissão da reserva pela tarifa vigente.
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