Estância patagônica — dia de campo e cordeiro no espeto
Dia de campo em uma estância patagônica perto de El Calafate, com guia. Inclui demonstração de tropeio e tosquia, caminhada pela sede rural e almoço de cordeiro no espeto.
O dia começa com o traslado de El Calafate rumo ao campo aberto da estepe. Na estância, os cães pastores reúnem o rebanho enquanto um peão explica o trabalho diário; no galpão vê-se a tosquia com tesoura, gesto a gesto, sobre a lã ainda morna.
O percurso a pé passa pelos currais e pela horta antes de chegar ao quincho, onde o cordeiro patagônico assa no espeto sobre as brasas. A mesa se completa com empanadas, saladas e sobremesa. Acompanhado por um guia, o grupo tem tempo para percorrer a sede e conversar com a gente do campo.
Notas operacionais
Programa sujeito a condições climáticas. Guia incluído. Idiomas disponíveis a coordenar no momento da reserva.